Где готовят самые вкусные стейки в Москве? У нас есть ответ – в ресторане Sempre! Дизайн, атмосфера и кухня этого заведения надолго оставят приятные впечатления.

Какое вкусное мясо выбрать?

Вечером в ресторанах Москвы обычно аншлаг, ведь так хочется отдохнуть за хорошим и сытным ужином. Меню Sempre располагает к этому как нельзя лучше, ведь оно отличается разнообразием мясных блюд. Среди популярных кулинарных шедевров можно заказать, например, такие:

• Говяжьи ребра с сычуаньским перцем. Эта специя с легким лимонным привкусом создает легкое пикантное онемение во рту. При этом она не такая острая, как чили или черный перец, за счет чего мясо приобретает неповторимый вкус.
• Тартар из говядины. Основной ингредиент дополняют трюфели и яйца. Специи эффектно оттеняют вкусовые качества сырого мяса, отчего это блюдо становится еще более экстравагантным.
• Курица тандури с мятным соусом и сладким луком. Это блюдо индийской кухни готовится в печи с пряностями «Гарам масала». Специи обжариваются и измельчаются в порошок, а мясо маринуется на протяжении нескольких часов – в итоге вы получаете нежную сочную птицу в настоящем индийском стиле!
• Говяжья щека с фундуком и карамелизированным луком. Здесь основная особенность – соединительные прожилки, пронизывающие мясо. Шеф-повар ресторана Sempre готовит это блюдо так, что оно просто тает во рту.
• Свиные ребра с битыми огурцами и кинзой. Сочность и необычность ребрышкам придают огурцы, которые перед маринованием отбивают вместе с кинзой. Благодаря этому ароматы перемешиваются, придавая мясу нежность и мягкий вкус.

Кроме того, в ресторане Sempre можно полакомиться лопаткой ягненка, бургером с бараниной, равиоли с уткой, супом из баранины с чечевицей и щавелем. А в дополнение рекомендуем заказать овощной салат, кукурузу на гриле, грибы с беконом и пекорино.

Ресторан Sempre – дизайну интерьера нет равных!

Не только кухня, но и интерьер этого заведения завораживает. Заходя сюда, будто попадаешь в леса Индонезии, ведь почти все пространство занимает настоящая зелень – нидерландский мох и папоротник, живые деревья. Причем растения здесь практически всюду – на окнах, стенах, скамейках.

Декор дополняет деревянная мебель, посуда и украшения из глины и камня. А посреди зала расположен длинный стол, за которым размещаются гости. Это объединяет посетителей, словно все они – одна большая компания.

Кухня открытая, с грилем и дровяной печью, так что можно понаблюдать, как готовится вкусная говядина или выпекается хлеб. Во втором зале есть большая барная стойка, где предлагается не только выпить, но и поговорить с барменом. А для любителей живой музыки с четверга по воскресенье тут выступают музыканты.

Конечно, ресторан Sempre выделяется не только своей кухней, все-таки главное здесь – непередаваемая атмосфера тропиков. В любом случае вкусная еда, теплая компания, хорошая музыка и море впечатлений вам гарантированы!