«Туризм» и «Гостиничное дело» во многом идут рука об руку, некоторые университеты рассматривают эту профессию как одно целое. Выпускники данных направлений могут работать аниматорами, менеджерами по туризму, администраторами гостиницы, гидами по различным городам, туроператорами.

В университетах вы научитесь полностью разбираться во всех тонкостях туризма и гостиничного дела. В этой статье собраны лучшие ВУЗы Москвы, где это можно сделать. Данная подборка ВУЗов с сильными факультетами туризма и гостиничного дела основана на анализе нескольких официальных рейтингов качества образования в сфере услуг и успешности трудоустройства выпускников.

РУДН – Российский университет дружбы народов (ЮЗАО)

РУДН получил 5 звезд рейтинга QS Stars в 5-ти категориях: качество обучения, интернационализация, инфраструктура, инновационность и социальная среда. Комплексное состояние Университета оценено
в «4 звезды».

Программа бакалавриата «Гостиничное дело» и «Туризм» ориентирована на тех, кто хочет получить практические профессиональные знания в области организации и ведения гостиничного дела и туризма.

Преимуществом обучения является практико-ориентированный подход. С первого курса студенты знакомятся со спецификой работы в гостиничном бизнесе и туризме, решают профессиональные задачи в ходе интерактивного обучения, исследовательского проектирования, производственной практики.

Студенты изучают базовые фундаментальные и прикладные профессиональные дисциплины:

•  Организация гостиничной (туристической) деятельности;
•  Гостиничный (туристический) менеджмент;
•  Маркетинг гостиничного (туристический) предприятия;
•  Проектирование гостиничной (туристической) деятельности;
•  Экономика гостиничного (туристического) предприятия;
•  Иностранный язык и др.

МГЛУ – Московский государственный лингвистический университет (ЦАО)

МГЛУ – один из лучших лингвистических вузов страны. Московский государственный лингвистический университет предлагает для обучения широкий выбор образовательных программ. У каждого студента есть уникальная возможность в совершенстве овладеть иностранными языками и профессиональными коммуникативными навыками параллельно с получением выбранной специальности.

В университете осуществляется подготовка бакалавров, магистров и специалистов со знанием двух иностранных языков по различным специальностям и направлениям. Только в этом университете можно сделать выбор из 36-ти иностранных языков для дальнейшего изучения. В лучших зарубежных вузах организована стажировка студентов, государственные учреждения (министерства и ведомства), крупнейшие российские и западные компании в первую очередь приглашают на практику, а затем и трудоустраивают наших студентов. Кроме того, МГЛУ является одним из немногих вузов, в составе которого сохранилась военная кафедра. После учебы на военной кафедре и успешной сдачи государственного экзамена выпускникам приказом Министра обороны РФ присваивается воинское звание.

РЭУ имени Г.В. Плеханова – Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова (ЦАО)

Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова был основан в 1907 году. На протяжении более чем 100-летнего периода университет всегда был тесно связан с национальной экономикой.

Описание програ​ммы: п​рограмма предназначена для подготовки бакалавров мирового уровня для индустрии туризма и индустрии гостеприимства способных добиваться эффективных результатов деятельности туристских предприятий.​ ​​

Студенты в процессе обучения используют современные информационные технологии и облачные сервисы, програмные продукты MS Project, STATGRAPHICS Centurion.​ В рамках программы обучения студенты могут выбрать 3 типовых индивидуализированных траекторий, включая одну траекторию с углубленной научной подготовкой (для поступления в магистратуру) и траектории с подготовкой к сдаче экзамена на сертификаты английского языка BEC/TOEFL​. Среди студентов​, обучающихся по программе, 3% составляют иностранные граждане​ ​​​​​

​​​​​​​​​Основные ​учебные дисциплины​​​:

• Организация туристской деятельности
• Экономика туристской фирмы
• Информационные системы в туристской индустрии
• Менеджмент туристской индустрии
• Туристско-рекреационное проектирование
• Маркетинг туристской дестинации
• Два иностранных языка

МИИТ – Московский государственный университет путей сообщения Императора Николая II (СВАО)

Выпускник, освоивший программу бакалавриата по направлению подготовки 43.03.02 «Туризм», профилю «Туристско-рекреационное проектирование территорий» в соответствии с видами профессиональной деятельности, на которые ориентирована программа бакалавриата, должен быть готов решать следующие профессиональные задачи:

1. проектная деятельность: постановка задач проектирования туристского продукта при заданных критериях и нормативных требованиях; использование инновационных и информационных технологий для создания туристского продукта с учетом основных требований информационной безопасности; проектирование туристских услуг и туристских продуктов в соответствии с требованиями потребителей; разработка туристского продукта с учетом технологических, социально-экономических и других требований.
2. научно-исследовательская деятельность: исследование и мониторинг рынка туристских услуг; применение прикладных методов исследовательской деятельности в профессиональной сфере; адаптация инновационных технологий к деятельности предприятий туристской индустрии.

 

Выпускник, освоивший программу бакалавриата по направлению подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело» по профилю «Гостиничная деятельность» в соответствии с видами профессиональной деятельности, на которые ориентирована программа бакалавриата, должен быть готов решать следующие профессиональные задачи:

1. научно-исследовательская деятельность: сбор, анализ и обобщение зарубежного и отечественного опыта гостиничной деятельности; мониторинг гостиниц и других средств размещения; адаптация инновационных технологий к деятельности гостиниц и других средств размещения.
2. проектная деятельность: постановка целей и задач проектирования гостиничного продукта; проектирование функциональных технологических процессов гостиниц и других средств размещения; проектирование инновационного гостиничного продукта.

РГГУ – Российский государственный гуманитарный университет (ЦАО)

РГГУ сегодня это:

• Широкий набор учебных программ для всех ступеней образования – от школьного до послевузовского, практически во всех областях гуманитарного знания.
• Высококвалифицированный профессорско-преподавательский состав. Здесь преподают ведущие ученые и специалисты РАН, известных вузов Москвы, других научных учреждений и успешных бизнес-предприятий. В РГГУ работают более 70 академиков и членов-корреспондентов российских и иностранных академий, более 200 докторов, свыше 500 кандидатов наук.
• Развитая научная деятельность – РГГУ признан ведущим российским центром в области гуманитарных и социальных наук.
• Активная международная деятельность. В университете действуют международные учебно-научные центры, выдаются двойные дипломы. Существует более 250 договоров о сотрудничестве с ведущими зарубежными университетами и научно-исследовательскими учреждениями. Сотни студентов и аспирантов ежегодно стажируются в ведущих европейских и мировых университетах.
• Насыщенная студенческая жизнь. РГГУ предоставляет своим студентам широкие возможности для самореализации, поддерживает студенческие инициативы. Десятки кружков, секций, клубов на самый взыскательный вкус.
  доступность образования. Здесь создана и развивается сеть филиалов университета, охватывающая всю страну. Широко применяются методики дистанционного образования.
  внедрение в образовательный процесс современных мультимедийных технологий.
• Научная библиотека РГГУ является одной из ведущих вузовских библиотек в России.

РГСУ – Российский государственный социальный университет (ВАО )

РГСУ – эффективный, технологичный, стабильно и динамично развивающийся университет, полноправный участник глобального научно- образовательного пространства, лидер российского социального образования и социальной науки, сплочённая команда которого интегрирована в международное образование, науку, бизнес, российский государственный сектор и создает профильные инновации.

Опираясь на научные исследования мирового уровня, готовятся лучших в России специалистов и управленческую элиту социальной сферы, формируются социально активные и социально ответственные граждане России, высоко адаптированные к современным условиям рынка, способствует интеграции членов нашей команды в глобальное сообщество профессионалов.

Российский государственный социальный университет — ведущий вуз России в области социального образования — является государственным высшим учебным заведением федерального подчинения. РГСУ имеет право на осуществление образовательной деятельности по образовательным программам среднего, высшего, послевузовского и дополнительного профессионального образования, и выдачу документов об образовании государственного образца выпускникам, подтвердившим на итоговой государственной аттестации освоение соответствующей образовательной программы. Образовательные программы высшего образования в Университете реализуются в очной форме обучения, очно-заочной форме обучения, заочной форме обучения и в заочной форме обучения с применением дистанционных образовательных технологий.

РосНОУ – Российский новый университет (ЦАО)

Российский новый университет находится в Центральном округе Москвы — центре столичной студенческой жизни. Рядом с Российским новым университетом расположены МГТУ им. Баумана, МЭИ, МТУСИ и другие известные вузы, много лет успешно поддерживающие лучшие традиции высшего образования в Москве.

В январе 2006 года Российский новый университет награжден орденом «Трудовая доблесть» (см. раздел Достижения). С 2012 года Российский новый университет ведет прием на бюджетные места.

Можно выбрать для себя удобную форму получения образования — дневное обучение, вечернее обучение, заочное обучение. В рамках вечернего обучения существуют группы выходного дня. Заочное обучение представлено как в традиционной форме, так и в дистанционной. Российский новый университет имеет лицензию Министерства образования и науки РФ на дистанционное обучение в полном объеме.

Профиль по направлению «Туризм» — Бизнес-процессы в туризме и экскурсионной деятельности

Вступительные испытания: русский язык (минимальный балл 36), обществознание (42), история (32)

Профиль по направлению «Гостиничное дело» — Управление бизнес-процессами в индустрии гостеприимства

Вступительные испытания: русский язык (минимальный балл 36), обществознание (42), история (32)

ГУУ – Государственный университет управления (ЮВАО)

Государственный университет управления – это сформированный многоуровневый научно-учебный комплекс. Он по праву считается основателем управленческого образования в стране. Ему заслуженно принадлежит приоритет не только в открытии, но и в дальнейшем развитии подготовки управленческих кадров для нужд экономики страны.

В состав Университета входят 6 учебных институтов, которые объединяют более 40 кафедр и научно-исследовательских подразделений. Ежегодно в ГУУ проходят переподготовку и повышают квалификацию около 4 тысяч специалистов и руководителей предприятий. За годы своего существования ВУЗ подготовил более 100 тысяч высококвалифицированных управленцев для различных отраслей экономики.

Образовательная программа по направлению «Гостиничное дело» :

• Подготовка кадров для сферы туризма и гостеприимства осуществляется
  кафедрой управления в международном бизнесе и индустрии туризма с 1997
  года.
• Высокая репутация в профессиональной среде позволила кафедре управления
  в международном бизнесе и индустрии туризма реализовывать по заказу
  Федерального агентства по туризму РФ программу «Общенациональная
  система подготовки и повышения квалификации специалистов индустрии
  туризма», а также ряд других программ повышения квалификации.
• Востребованность на рынке и широкие возможности для применения
  профессиональных способностей выпускников программы: гостиницы и другие
  средства размещения, санаторно-курортные организации, туристские и
  транспортные компании, ресторанный бизнес, экскурсионные бюро и другие предприятия гостиничной индустрии.
• Высокое качество реализации программы и привлечение специалистов-практиков к проведению занятий и мастер-классов.

Академия социального управления (СВАО)

Академия социального управления – молодой и перспективный вуз, который создан постановлением Правительства Московской области для решения задач, стоящих перед Московской областью в начале XXI века. Создавать новое высшее учебное заведение трудно, но очень заманчиво. Многие вузы существуют много десятилетий, а иные и столетий. У них – сложившиеся традиции, коллективы, учебные планы и программы. Это и хорошо, и в то же время, сопряжено с трудностями проведения изменений, которые диктуются самой жизнью. Для новой, динамично развивающейся Академии, нет этих трудностей преодоления консерватизма. Поэтому с самого начала у нас и программы обучения, и сам процесс обучения построены с учетом требований, которые продиктованы большими изменениями, происходящими в стране и обществе.

Образовательная миссия Академии ориентирована на обеспечение качества подготовки и переподготовки профессиональных кадров в области государственного и муниципального управления, в сфере образования и в социальной сфере, конкурентоспособных на рынке труда и способствующих интеллектуальному, социально-экономическому и культурному развитию Московской области и России.

Реализация указанной миссии осуществляется через решение следующих основных задач:

• Создание и развитие гибкой и эффективной системы управления образовательной деятельностью;
• Интеграция образовательного процесса с фундаментальными и прикладными научными исследованиями, выполняемыми профессорско-преподавательским составом Академии;
• Интеграция потенциала научно-педагогических работников и студентов в области образовательной и научной деятельности с целью получения и применения новых знаний и навыков для решения практических задач;
• Формирование внутриакадемической культуры качества.

ГЦОЛИФК – Российский государственный университет физической культуры, спорта, молодежи и туризма (ВАО)

Российский государственный университет физической культуры, спорта, молодёжи и туризма (ГЦОЛИФК) — крупнейшее в России и за рубежом высшее учебное заведение в области физической культуры и спорта.

Сегодня в РГУФКСМиТ обучается 6468 студентов, в том числе 600 граждан иностранных государств. В структуре вуза работают 42 кафедры, магистратура, аспирантура и докторантура. В состав РГУФКСМиТ входит Институт спорта и физического воспитания, Гуманитарный институт, Институт туризма, рекреации, реабилитации и фитнеса, Институт научно-педагогического образования. Также подготовка специалистов осуществляется в Институте дополнительного образования. На базе университета свою деятельность ведут Научно-исследовательский институт спорта и спортивной медицины и Историко-спортивный музей. Сотрудники Научно-исследовательского института спорта и спортивной медицины ГЦОЛИФК осуществляют работу по интеграции науки в высшее образование, разрабатывают новейшие методики и технологии и применяют их в физкультурно-спортивной сфере.

Гордость РГУФКСМиТ — историко-спортивный музей и центральная отраслевая научная библиотека, крупнейшие в мире по физической культуре и спорту. Фонд библиотеки составляет более 700 000 единиц хранения, а в фонде музея находятся 12 000 музейных предметов: спортивных призов и грамот, атрибутики и инвентаря, знаки и медали, личные вещи спортсменов, студентов, преподавателей.

МосГУ – Московский гуманитарный университет (ВАО)

Московский гуманитарный университет — флагман российского негосударственного образования, интеллектуальный центр Восточного округа столицы, вуз с 75-летней историей. Мы бережно храним наши многолетние традиции и с уверенностью смотрим в будущее! Наш университет — территория больших возможностей!

Чему вы научитесь после обучения по программам «Туризм» и «Гостиничное дело»?

1. Проектировать программы туров, турпакетов, разрабатывать экскурсионные программы
2. Организовывать комплексное туристическое обслуживание (транспортное обслуживание, размещение в отелях, организация питания, экскурсионно-досуговое обслуживание, медицинское обслуживание
3. Организовывать коммуникации и продвижение на рынок туристических услуг
   разрабатывать стратегии развития гостиниц и гостиничных сетей
4. Организовывать и координировать размещение, питание и обслуживание гостей
5. Участвовать в разработке и реализации управленческих решений в области гостиничного дела
6. Анализировать зарубежный и отечественный опыт гостиничного бизнеса
7. Разрабатывать бизнес планы новых гостиничных проектов
8. Общаться на двух иностранных языках

МГИИТ – Московский государственный институт индустрии туризма имени Ю.А. Сенкевича (САО)

МГИФКСиТ — государственный вуз. Учредителем МГИФКСиТ является Правительство Москвы. С момента создания основной задачей вуза была и остается – подготовка квалифицированных специалистов для быстрорастущей индустрии гостеприимства, активное участие в программах развития туризма столицы.

Хорошая новость для абитуриентов этого года:  с учетом положительной динамики и перспектив развития сферы туризма, Правительство Москвы увеличило количество бюджетных мест в МГИФКСиТ с 2017 года в три раза.

МГИФКСиТ – это практико-ориентированный вуз. Наши студенты уже на этапе обучения глубоко интегрированы в деятельность предприятий сферы туризма и гостеприимства столицы: реализуют научно-исследовательские проекты, проходят практику, участвуют в проведении масштабных мероприятий Правительства Москвы и Ростуризма. Ежегодно многие студенты МГИФКСиТ проходят программу двойного диплома в ведущих профильных европейских вузах.

Студенты института по всем направлениям подготовки изучают два иностранных языка, что позволяет им успешно конкурировать на рынке труда. Более 85% выпускников работает по выбранной специальности. Сегодня университет с уверенностью смотрит в будущее и работает для будущего, внося свой вклад в развитие индустрии туризма нашей страны.

МГТА – Московская гуманитарно-техническая академия (ЮАО)

МГТА — это:

• 24 года успешной работы;
• бессрочная лицензия на осуществление образовательной деятельности;
• высшее образование – программы бакалавриата, магистратуры, программы подготовки научно-педагогических кадров в аспирантуре;
• более 20 направлений и специальностей: экономика, лингвистика, психология, педагогика, информатика, управление персоналом, менеджмент, юриспруденция, сервис, туризм, дизайн и др.;
• дополнительное образование, переподготовка и повышение квалификации;
• формы обучения: очная, очно-заочная (вечерняя и выходного дня), заочная;
• более 8000 выпускников и более 3500 обучающихся;
•  профессиональный коллектив сотрудников и преподавателей;

Областью профессиональной деятельности кафедры сервиса и туризма являются сфера туристского бизнеса и решение связанных с ней различных профессиональных задач, таких как: разработка туристского продукта с учетом технологических, социально-экономических требований (туров, турпакетов, экскурсионных программ и др.); расчет и оценка затрат по организации туристской деятельности с целью их рационализации; обеспечение стандартов качества и норм безопасности; изучение и мониторинг рынка туристских и гостиничных услуг, адаптация инновационных технологий к деятельности предприятий туристской индустрии и др.

Учебный процесс на кафедре осуществляется по программам, разработанным на основе федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования, и ведется по следующим дисциплинам: туристско-рекреационное проектирование, проектирование гостиничной деятельности, сервисная деятельность, менеджмент и маркетинг в туристской индустрии, стандартизация и сертификация туристических услуг, религиозный туризм, реклама и инновации в туризме и гостеприимстве и др.

В учебном процессе используются современные информационные технологии. Также в обучении используются ресурсы электронной библиотеки в режиме онлайн или через удаленный доступ.

МИТУ МАСИ – Московский информационно-технологический университет (ЮВАО)

МИТУ-МАСИ объединяет профессионалов и студентов, традиции отечественной и европейской школ, стараясь заимствовать лучшее из каждой, и является уникальной площадкой для профессионального роста.

В качестве основных целей развития были обозначены:

1.  Достижение качества исследовательского института по основным академическим направлениям вуза.
2.  Укрепление связей с ведущими зарубежными вузами и развитие программ международных обменов студентами и преподавателями.
3.  Укрепление позиций института как передового центра подготовки кадров для государственных органов.
4.  Расширение количества качественных баз практик студентов и привлечение заказов на выполнение практических задач силами студентов и преподавателей.
5.  Формирование адекватной материально-технической и информационной базы.

Плюсы обучения в МИТУ-МАСИ:

• квалифицированные преподаватели
• престижное трудоустройство
• интересная и увлекательная студенческая жизнь

МГИ им. Е.Р. Дашковой – Московский гуманитарный институт имени Е.Р. Дашковой (СВАО)

Бакалавриат АНО ВПО «Московский гуманитарный институт имени Е.Р. Дашковой» является первой ступенью двухуровневой системы высшего профессионального образования, соответствующего международным стандартам. Также он является подготовкой к поступлению в магистратуру и при желании позволяет продолжить обучение на второй ступени высшего образования.

В программе подготовки по направлению «Гостиничное дело»:

• Гуманитарный, социальный и экономический циклы: Философия, История, Основы социального государства, Экономическая география и регионалистика, Русский язык и культура речи, История мировой культуры, Правоведение, Психология, Культурология, Политология и др.
• Естественнонаучный цикл: Информатика, Экология, Информационные технологии в гостиничном деле и др.
• Профессиональный цикл: Гостиничная индустрия, Технологии гостиничной деятельности, Организация гостиничного дела, Структура и функции гостиничного предприятия, Сервисная деятельность, Проектирование гостиничной деятельности, Экономика гостиничного предприятия, Бухгалтерский учёт и анализ, Маркетинг гостиничного предприятия, Гостиничный менеджмент, Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг, Безопасность в работе гостиничного предприятия, Правовое обеспечение гостиничной деятельности, Документооборот и делопроизводство, Управление персоналом, Профессиональная этика и этикет, Психология делового общения и др.