Согласитесь, что современная кухонная техника заметно облегчает нам жизнь. На кухнях у хозяек появляется все больше разнообразных бытовых приборов для готовки. Блендер – это тот помощник, который обеспечит вас пюре, смузи, молочным коктейлем, муссами и так далее.

Блендеры бывают двух видов: стационарные – те, которые взбивают продукты в собственной чаше, и погружные – их насадку погружают в любую посуду с содержимым. О вторых мы сегодня и поговорим.

Преимущества и недостатки погружных блендеров:

На что необходимо обращать внимание при выборе погружного блендера:

• Мощность. Чем она выше, тем быстрее двигаются ножи и лучше измельчаются продукты. До 300 Вт: вы можете смешивать ими жидкие ингредиенты. 300-600 Вт подходят для пюрирования овощей, фруктов, вареного мяса или рыбы. От 600 Вт ножи двигаются быстрее и можно измельчать орехи, твердые овощи и фрукты и лед. Определитесь, какие блюда вы будете чаще всего готовить и выбирайте соответствующую мощность.
• Регулировка скорости. В зависимости от модели диапазон скоростей варьируется от 2-3 до 30. Чем выше скорость, тем тщательней вы измельчите или смешает продукты. А с меньшей скоростью легче приготовить нужную консистенцию смеси. Скорость регулируется ступенчато, для этого есть специальная кнопка переключения. Либо она может регулироваться плавно: скорость изменяется с помощью рычага, поворотного механизма и так далее.
• Материал. Обратить внимание необходимо и на материал корпуса, и на погружную часть, и на емкости в комплекте. Если основная часть еще может быть либо стальной, либо металлической. То погружная практически всегда металлическая, так как пластик не сможет обработать горячие продукты. А вот емкости и стаканы могут быть пластиковыми. Обратите внимание, чтобы на корпусе и на емкостях были прорезиненные покрытия. Так они не будут скользить в руках или по поверхности.
• Насадки и ножи. Сам по себе погружной блендер — это ручка с электронной начинкой, к которой присоединяются насадки. Это могут быть: насадка-нож для измельчения и смешивания продуктов, насадка-венчик для взбивания сливок, яиц, насадка-толкушка для пюрирования, насадки для нарезки на кубики, дольки и ломтики, чаши с мерными делениями и чаши-измельчители. Обращайте внимание на материал ножей — это должна быть нержавеющая сталь. А также на форму ножей. У основного ножа лопасти обычно немного изогнуты, чтобы он мог и измельчать, и смешивать. Насадки с волнистыми краями лучше перемешивают, но чуть больше разбрызгивают массу.

Redmond RHB-2941

Блендер Redmond – профессиональная модель с мощностью двигателя 1300 Вт. В комплект входят: блок электродвигателя, S-образный нож, насадка-блендер, насадка-венчик, чаша измельчителя с крышкой 500 мл, стакан для смешивания 600 мл, инструкция. Есть защита от перегрузки: если что-то будет мешать работе ножей, то моторчик остановится. Металлические части инструментов изготовлены из высокопрочной стали, выдерживающей большие физические нагрузки и длительный контакт с органическими кислотами.

Bosch MSM 14100

Блендер с мощностью 400 Вт. Эргономичную ручку удобно держать в руке. Легко использование нажатием одной кнопки. Практичный стакан со шкалой: для измерения объема и смешивания небольшого количества продуктов. Нож с четырьмя острыми лезвиями быстро и качественно измельчает продукты, пюрирует и смешивает соусы до однородной консистенции. Стакан с нанесенной шкалой идеально подходит для измерения ингредиентов, а также смешивания небольших количеств. На стакане есть крышка, и вы сможете оставлять приготовленные соусы или измельченные ингредиенты в стакане и хранить в холодильнике.

HOME ELEMENT HE-KP836

Погружной блендер гармонично сочетает в себе высокую эффективность и простоту в использовании. Съемная насадка-блендер и ее лезвия изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали, обеспечивая простейший уход за прибором и его безотказную работу в течение длительного времени. Насадка-венчик подходит для смешивания жидкостей, замешивания теста, взбивания яиц и крема. Измельчитель с прозрачной чашей подходит для измельчения, взбивания, смешивания, приготовления фарша. Прибор оборудован надежным и долговечным мотором, который обладает низким уровнем шума и вибрации. Один скоростной режим подойдет для оптимальной обработки как мягких, так и твердых продуктов. Мощность: 300 Вт.

Scarlett SC-HB42M44

Мощный погружной блендер на 800 Вт с легкостью сделает муссы, соусы или измельчит ингредиенты для салата. В комплекте: блендер, металлический венчик, измельчитель, специальная насадка для картофельного пюре и мерный стакан Погружная часть устройства выполнена из нержавеющей стали марки Steel Pro, которая отлично подходит для приготовления блюд любой температуры, а уникальный нож MULTIEFFECT с двумя укороченными лезвиями специально создан для переработки особенно твердых продуктов.

Inhouse

Блендер погружной inhouse — простой в использовании и стильный помощник. Его острый нож из нержавеющей стали с двумя лезвиями легко измельчить ягоды, фрукты, овощи и другие холодные продукты, а специальная форма насадки-блендера предотвращает разбрызгивание во время перемешивания. Простая в управлении модель (всего 1 скорость) и мощность 500Вт. Блендер оснащен защитой от перегрева, которая позволит мотору прослужить дольше и автоматически отключает устройство, когда время работы превысит максимальное. А стильная фактура корпуса и благородный бежевый цвет прекрасно дополнят любой интерьер.

StarWind SBP1134

Погружной миксер Starwind станет отличной находкой для хозяйки. Его корпус, выполненный из высококачественного пластика в белом цвете. Стильный дизайн и небольшой размер прибора, позволят установить его стационарно на столешнице. В комплекте: измельчитель с широким устойчивым дном и ножами из нержавеющей стали, насадка с ножами, одевающая на рукоятку, дополнительная насадка – венчик. Все погружные элементы блендера изготовлены из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии. Они легко снимаются и моются под проточной водой с моющим средством или в посудомоечной машине. Мощность: 500 Вт.

Moulinex Optichef DD642132

Насладитесь оптимальным процессом и идеальным результатом с погружным блендером от Moulinex. Специальный дизайн насадки и форма лезвий обеспечат невероятно легкую работу с прибором, в то время как практичная защита от брызг сделает процесс приготовления более комфортным. Полностью контролируйте процесс приготовления с помощью высококачественного мотора мощностью 800 Вт и 10 скоростных режимов, которые можно переключать, не прерывая легкое и интуитивно понятное управление прибором. Также блендер оснащен нескользящей ручкой и съемными частями, которые можно мыть в посудомоечной машине. В дополнение к блендеру идут мерный стаканчик объемом 800 мл и измельчитель объемом 500 мл для легкой и удобной нарезки различных ингредиентов, и венчик для взбивания.

VITEK VT-3425

Множество блюд можно приготовить с использованием погружного блендера VITEK, выполненного с использованием прочного пластика и нержавеющей стали. Мощность устройства составляет 1000 Вт, что позволяет готовить начинки и фарши, супы-пюре, подливы и соусы, разнообразные десерты. Блендер имеет 2 режима работы. Наличие турбо режима позволяет выполнять операции в считанные секунды. Острые ножи изготовлены из нержавеющей стали, не подвергающейся коррозии, деформациям и механическим повреждениям. Она не вступает в реакции с химически агрессивными веществами, поэтому не темнеет, не окисляется. В комплект включены: венчик для взбивания, чаша для измельчения 450 мл, мерный стакан объемом 700 мл. Питание — от электросети. Съемные части можно мыть в посудомоечной машине

Polaris PHB 0848

Блендер от бренда Polaris можно использовать как измельчитель, миксер и блендер. Его характеристики: мощность 800 Вт, кнопка включения и режим ТУРБО, 2 скоростных режима. В комплектацию входят: насадка блендера и венчик из нержавеющей стали, чаша измельчителя объемом 0,5 л, мерный стакан объемом 0,7 л. Материал корпуса состоит из пластика, а погружной части — из металла.

Braun MQ5245WH

Погружной блендер Braun быстро измельчает и смешивает ингредиенты для супа и салата, а также взбивает сливки и яичные белки. Надежная система фиксации позволяет легко снимать и устанавливать необходимые аксессуары. Мощность двигателя составляет 1000 Вт. Количество скоростей: 21. Погружная часть защищена от коррозии, а лезвия изготовлены из прочной высоколегированной стали и рассчитаны на длительную эксплуатацию. Легко настроить скорость в соответствии с кулинарной задачей, которую надо решить. Для этого предусмотрена механическая система управления. Кнопка «Турбо» пригодится, чтобы запустить мотор на максимум. Емкость измельчителя: 1.25 л, емкость мерного стакана: 0.6 л.